珍妙畑

ナスとトマトの種取りの方法。豆腐のざるが活躍

種から一番大きく育ったナスの実を、種取り用にとらずに残していました。食べごろを過ぎ、表面がちょっとしわしわになって白っぽくなってきたので、収穫して種を取ることにしました。 方法は、基本的には キュウリの種取り と同じです。たらいなどに水を入れて、その中でナスを手で割いて...

香川のお店

高松のフロレスタ（自然にこだわるドーナツ屋さん）のこと【丸亀町グリーン店は閉店】

「floresta（フロレスタ）」というドーナツ屋さんのことは、香川に移住してから初めて知りました。 ことでん（高松琴平電鉄）の瓦町駅構内に小さなお店があって、移動中にお腹が空いたときにはよくお世話になりました。改札の中にありますが、電車に乗らずにドーナツだけ買うこともでき...

珍妙畑

畑を円形にするメリットとは？「草刈りや移動が楽」「なぜか広く感じる」など

たいてい、畑は四角いものですが、うちは円い畑をつくっています。「どうしてまるくしたの？」の時々聞かれますが、言葉に詰まってしまうのは、これといった理由が特にあったわけではないからです。 どうせ手作業でやるなら、機械でできないことをしよう 世界には円い村があって、そこ...

香川のお店

瓦町FLAGが高松にオープン。高松最大（多分）の本屋ができた

香川県を走ることでん（高松琴平電鉄）の瓦町駅の駅ビルに、「瓦町FLAG（フラッグ）」ができました。 うれしいことに、ジュンク堂が入っています。７階のほとんどのフロアをジュンク堂が占め、他にはMARUZEN（マルゼン）とカフェ「 MJ BOOK CAFE 」があります。本...

森林活動

枝打ちの仕方やコツ、道具について。余計な力を抜くのが大事

香川県まんのう町の県有林で、枝打ちの作業。 初めて枝打ちをしたときは、重たい枝打ちノコを持って、ずっと上を向いて、これはずいぶん大変な作業だと思いました。「なかなか大変ですね…」と80代の先輩のメンバーに言うと、「慣れてきたら力の入れどころがわかってくる」という返事が返...

香川のお店

明水亭（香川県丸亀市）へ。これぞ本物のさぬきうどん！

香川ではあっちもこっちも、うどん屋さんだらけですが、香川産、あるいは国内産の小麦でうどんを打っているお店は少数派です。 国産（北海道）小麦を使用し、化学調味料無添加の天然だしのうどんを提供している「明水亭」。前から気になっていましたが、香川暮らし２年目にして、初めて訪れました...

健康

アーユルヴェーダ診断。簡単なものならネットでできました。

ある人が、アーユルヴェーダを勉強している人から「あなたは風と火だね」と言われた話を聞きました。 アーユルヴェーダというのは、最近は日本でも時々見聞きするようになりましたが、インド大陸の伝統的医学で、世界三大伝統医学のひとつとされているようです。 アーユルヴェーダでは...

珍妙畑

コリンキー、完全な放置栽培で元気に育つ。生で食べられるカボチャ

コリンキーという名前のかぼちゃです。畑の隅に生ゴミを埋めていたところから夏の終わりに芽を出し、生ゴミの栄養のおかげで、先に育っていた他のかぼちゃの成長を追い抜きました。栽培方法は、完全に放置していただけ！生命力を感じるかぼちゃです。 コリンキーは、オーストラリアの品種と...

珍妙畑

きゅうりの種取りの方法。水に浸ければ簡単。自家採種の楽しみ

ちょっと涼しくなった頃からきゅうりがぽこぽこと成りだしました。 種から育てた地這いきゅうりと四葉きゅうり、どっちも支柱なしで育てられるので、畑のあちこちをきゅうりが這っていました。 10月も中旬を迎え、そろそろきゅうりの時期もおしまいです。種取りをしました。 ...

プラスチックを微生物が分解してくれている!? 発泡スチロールを分解する虫も。

借りている家の庭や畑で、プラスチックやビニールのゴミが見つかることがよくあります。 古いビニール袋は、植物が絡みついたり土に埋まったりしていると、持ち上げると粉々になってしまい、処理が大変です。粉々になったビニールゴミはどうなるんだろう、土に還ることは永遠にないんだろうか…と...