カルディで時々見かけて気になっていたハチミツ。だけど、加熱処理しているかどうか不明で買うところまでいかなかった。メーカーに電話してみようと思ってたけど、お店で見つけた日が休日だったり、平日には売り切れていたり、なかなか縁がなかったけど、ようやく平日にお店で発見。お店でケータイを取...
CARMIEN（カーミエン）のルイボスティ をよく飲みます。 箱の裏を見ると、「自然にやさしい生分解性素材のティーバッグを使用しています。」という表記がいつの間にか追加されていました。 ティーバッグが生分解性、というのは、とても大事です。一見自然素材に見えるからコンポストボックス...
時々訪れる徳島県神山町、今年は桜開花の時期に2度訪れました。 写真を撮ったこの日にはもう花びらがだいぶ散り、雨も降ってきましたが、それでもまだ見事でした。 公園でスケッチしたり、草の上でうたた寝したり。 瑠璃色の鳥もやって来ました。オオルリのようにお腹が白くなくて（お腹も青）、羽...
新しい本を制作中です。このブログに書いたコラムを編集、加筆修正して一冊にまとめています。始めたのはもう数年前のこと…なかなか進められずにいたのですが、ようやく完成が見えてきました。タイトルは「つくる」です。完成したらブログでもお知らせしたいと思います。
庭のローレル（月桂樹）が初めて花を咲かせました。ぼくは気づいていなかったのですが、相方が見つけて教えてくれました。鼻を近づけてみると、甘い、いい香りです。 このローレルには、巣立った後の鳥の巣がまだかかっています。 ちょうどいいところにつくっています。ここがよさそうだと思ったとき...
春のよもぎ摘み。ハーブの畝を手入れしながら。 よもぎ茶にしたり、パンに入れたり。 相方がよもぎパンを焼いてくれました。くるみ入り。 濃厚なよもぎ風味。体を動かし始めるこの時期、よもぎを食べると元気が出る感じがします。
今年初めて見たスミレ。おとなりの田んぼの片隅で堂々と咲いていました。 おとなりの田んぼでは、一昨年からお米は育てられず、時々耕されるだけになりました。時の流れを感じます。 あちこちで草刈り機のエンジン音が聞こえてくるようになりました。選挙カーの大きな声も聞こえてきます。競い合うの...
食
久しぶりのお好み焼き、春バージョン。山の原木で育った採れたて、いただきものの椎茸と、タンポポの花びらも入っています。自家製紅生姜も。 昔、お好み焼きといえば豚肉が必須だと思っていましたが、いつの間にかずいぶんシンプルになりました。小麦粉と何かの野菜があればそれでOK、特別な材料を...
珍妙畑
掘り残してあった里芋を掘っています。 この時期になると、親芋は白いペースト状になって分解されつつあります。 掘ってみると、もう芽が出始めていました。 ひと通り掘り終えたら、さっそく植えないと！ 草もどんどん伸び始め、いよいよ畑仕事が本格化してくる季節です。
子どもの頃にちょっとだけ使った練り消しというものを思い出した。 果物とかコーラとか、甘い匂いのついたものを使っていた。あの匂いは、あまり好きではなかった。果物のニセモノの匂いは特に苦手で、その中でもとりわけ、イチゴのニセモノは嫌いで、おやつや何かでもイチゴの人工的な香料のものはな...
