麦香(丸亀市綾歌町)に学ぶ、さぬきうどんの本物の「コシ」とは?

香川に移住して1年半あまり。いろんなうどん屋へ行ってみましたが、個人的なさぬきうどん店3選はというと、「 石川うどん 」「 明水亭 」、そしてこちらの「麦香」。 初めて訪れたときの写真です。郵便配達の方も、お昼休み。赤いバイクが絵になっていました。 外の...

ことでんの車内で見掛けた謎の広告。ローカル線はやっぱり面白い。

ことでん(高松琴平電気鉄道)の車内で見掛けた広告。さて、これは何の広告でしょう? うーん・・・2、3秒考えて、「ラーメンかな?」と判断しました。 答えはというと・・・この広告にはどこにも書かれていません。しかも、店名すら書かれていません。ナゾナゾ? 謎の広告です。 ...

仏生山の「四国食べる農園」にバンブーグリーンハウスづくり。参加者募集中!

「バンブーグリーンハウス」とは、竹で骨組みを作ったビニールハウスのこと。 香川でおそらく1号目のバンブーグリーンハウスをつくったのは、 高松の「いろどりファーム」さん 。ぼくもその組み立てをお手伝いさせていただきました。「いろどりファーム」では、バンブーグリーンハウスで...

香川でのノマドワークには、スターバックス・TSUTAYA宇多津店があります(電源、Wi-Fiあり)

電源とワイファイが使えて、禁煙のカフェというのは香川ではあまり見当たりません。 外でパソコン仕事をしたいときは、「スターバックス 高松丸亀町フェスタ店」に行くことが多かったのですが(電源もワイファイも使えます)、先日、スターバックス宇多津店(TSUTAYA宇多津店と一緒...