珍妙雑記帖
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田舎暮らし

古民家を借りる(買う)ときのチェクポイント16個。

香川の古民家をお借りして住み始めて今年で5年目になる。 先日、古民家の賃貸(購入)を検討している方から相談を受けた。古民家を探す際のチェックポイントを思いつくままに書いてみたい。 家が傾いていないか? 下見でさっと入ったくらいでは気づかないことがありますが...

食

海苔の「酸処理」とは?本来の海苔は真っ黒ではなく、柔らかくて自然な甘みがある

高松の 春日水神市場 で相方が買ってきてくれた、鹿児島県出水産の酸処理していない焼のり。 のりの「酸処理」というのは聞いたことがあるけれど、よく知らないので調べてみたら、これからは必ず酸処理していない海苔を選ぼうと思った。

香川のお店

「まちのシューレ963」(高松)の「日本の道具展」へ。手づくりの美しい道具と出会える

「まちのシューレ963」(香川県高松市)で開催されている「日本の道具展」を見に行った。 箒に曲げわっぱ、竹で編んだかごや茶こし、アケビのかごなど…職人さんの手でつくられた道具はどれも美しく、見ているだけでも楽しい。 「かもしか道具店」のすり鉢を買ってきた。スパ...

ブログ運営

無料でブログを書くならbloggerがいいかも?テンプレートを変更して

最近、ブログのテンプレートを変更した。 前まで、Bloggerの公式テンプレートを使用していたが、検索で見つけてもらいにくそうなコードで書かれていたり、モバイル表示が思うように設定しづらかったりして、いまいち満足していなかった。 ネットで調べものをしていたら、たま...

食

素材のままのおやつの話とモリエ米店の「玄米美人ポンせんべい」

外出中、お腹が減ったときに食べるものは人それぞれだろう。コンビニに駆け込めば、おにぎり、パン、お菓子…いろいろあるけれど、添加物や砂糖を気にしていると、食べたいものがほとんどない。ここ数年、コンビニで買った食品と言えば、甘栗かナッツかミネラルウォーターくらい。ナッツとミネラルウォ...

食

自家製ヨーグルトの作り方4種。麻炭パウダー、玄米、酒粕、豆乳放置

子どもの頃、祖父がカスピ海ヨーグルトを育てていて、分けてもらったことがある。家にある一般的な牛乳にカスピ海ヨーグルトを入れ、コタツの中で保温しておくとヨーグルトになった。牛乳は必要なわけだけど、ヨーグルトがこんなに簡単に増やせるのはちょっと衝撃的だった。 最近も、時々家でヨー...

食

砂糖が入っている意外な食べ物リスト。外食で砂糖無しはかなり難しい!

砂糖ではなくレーズンで甘みをつけた白玉ぜんざい ぼくは子どもの頃から甘いものが好きで、砂糖菓子を食べ過ぎて、今では砂糖を食べると歯茎が腫れてくるので食べられなくなった。普段の食生活では砂糖を一切摂らないようにしている。 砂糖をやめ始めた頃、外食でこれは大丈夫だろうと...

働き方

地方の面白い求人情報サイト一覧。読むだけでも楽しい

ぼくは2014年の春に、東京から香川に移住した。同じように関東地方から香川に移住してきた方たちとよく出会う。都会から地方へ移住する人はこれからますます増えていくのではないかと思う。 ぼくはパソコンがあればどこでもできる仕事をしているので、移住しても仕事はあまり変わらなか...

働き方

就活の思い出と、若者の労働力を搾取するための就活の仕組みについて。

大学生の頃、「就活」を少しだけした。

コラム

大学生に戻れるとしたら、お金を貯めて田舎に土地を買う。自由な暮らしを得るには

「大学生の頃に戻れるとしたら、お金を貯めて田舎に土地を買うだろう」と、時々思うことがある。

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