コラム 田舎暮らし

「人力は最強の再生可能エネルギー」？　車を持たない田舎暮らしの日常

普段、車無し生活を送っているので、どうしても必要なときだけレンタカーを借りることにしている。

「第6回麦縄まるしぇ」＠麦縄の里 まさご屋（高松市東上田町）が開催されるそうです

2017年12月17日（日）に、高松市東上田町の「麦縄の里 まさご屋」で、「第6回 麦縄まるしぇ」が開催されるそうです。

初雪の日に一輪車で灯油を買いに。計画性を身につけたい

東京から香川に移住する前、香川は温暖なイメージがあったけれど、いざ引っ越してみると、ぼくが住む辺りは東京の冬より寒かった。香川に来て1年目の冬、なるべく化石燃料に頼りたくないので火鉢で暖を取り、何とか冬を乗り越えたと思い始めた3月、まだまだ真冬の寒さが続き、ギブアップ。近所のホー...

食

生姜パウダー大活躍。生しょうがは体内を冷やし、乾燥させたショウガは体内を温める？

寒い季節には、ショウガを食べたくなる。今日も、ショウガを刻んでスープに入れたり、ヤーコンと人参のキンピラに入れたり、大活躍。 ショウガを包丁で刻んだりすりおろしたりする余裕がないときは、ショウガパウダーの出番。

2017年のお米づくり

江戸時代の農具「千歯扱き」でお米を脱穀。コツがわかってきた。

庭で天日干ししているお米を、少しずつ脱穀中。 使う道具は、江戸時代に生まれた「千歯扱き（せんばこき）」。

お知らせ

しめ飾りづくりワークショップ＠zakkaカガラカン（香川県善通寺市）を開催します

お米づくりを始めて今年で4年目。11月から少しずつ稲刈りし、庭で天日干しして、千歯こきで脱穀しています。脱穀したあとの稲わらは、田んぼに返して、それがそのうち虫や微生物たちによって分解されて土となり肥料となり、循環していきます。 昔から日本人の身近にあった稲わら。これを...

ノグルミの実で髪をとかす。「キツネのカミスキ」「サルのクシ」、人間の櫛にも

写真はノグルミの木。松ぼっくりのような、もっと小さい実がついています。

コラム

スマホを使わずにガラケーを使い続ける理由

「スマホ」や「ガラケー」という呼び名がそもそも好きではない。以前は最新型のケータイとか言って謳っていたのに、「スマホ」に買い替えさせたいからといって、それまでのケータイを時代遅れだとして侮辱するような呼び方をして、新しい機器のほうが「スマート」だと謳うのは、人間もケータイも...

「環境負荷に配慮したイベント会社」というビジネスアイデア

「これ、やろうと思ったらビジネスになるんじゃない？」と思うアイデアを時々思い付くことがある（実際にはどうなのかわからないが・・・）。 先日思い付いたのは、環境負荷に配慮したイベント会社。

レーズン入りの白玉ぜんざいと日常

相方が善哉（ぜんざい）をつくってくれた。ぼくは砂糖が食べられないので、甘みはレーズンで。