コラム
「海のごみ拾いプロジェクト」「世の中に幸せの輪を広げる活動」「ヒーリングで他人を癒す活動」「世の中の不正をなくすための活動」「世の中の真実を広めるための活動」…この世の中、一見よさそうに見える活動や仕事はいろいろあるが、その活動の概要自体が「いいこと」であっても、それを行っている...
レシピ 料理
大根がたくさん育って、そろそろ花を咲かせる季節で早く食べないとかたくなってしまうので、毎日大根づくしです。この日はお昼のおかずに初めて「大根もち」なるものをつくってみました。 材料は、 大根 ねぎ、のびる（無くてもOK） 片栗粉、玄米粉（他の粉でもOK） いか...
健康 食
自然食や健康食品、オーガニック食品…健康的な食べものを常に追い求め、農薬、合成化学調味料、添加物、放射能…人体に有毒に思えるものをことごとく完全を目指して避け…というような日々を過ごしていると、この世の中、毒物があふれかえっているので、精神的に参ってしまう。 外出先で自...
人間はいろんなことを体系立てたがる。体系立てるとものごとが整理されて理解が促進されたり他人に伝えやすかったり、いいこともあるが、その一方で、デメリットもある。 デメリットは、全部わかった気になったり、一つの体系に固執してその体系の外の世界に目が行きづらくなったり、柔軟性...
珍妙畑
畑のお隣の梅の花が咲きました。朝夕は寒いですが、晴れた日の昼間は春らしい陽気がうれしいです。 畑も春らしくなってきました。よく見ると、こぼれ種で発芽したゴボウが…！ 可愛らしい葉っぱですが、最終的にあんなに長い根っこを伸ばすとは、ゴボウというのは面白い植...
徳島県小松島市の「 みはらしの丘 あいさい広場 」で見つけた、ミョウガの地下茎。ミョウガは普段そんなに食べるものではないけど、育ててみたくて、買ってきました。 初めて見る、ミョウガの地下茎。 半日陰を好むらしく、土手に隣接して午後は日陰になってしまう畝に...
野草
「食べものは買うもの」というのが子どもの頃から染み付いた感覚でしたが、いつの間にか、「食べものは育てるもの」「食べ物は（育てなくても）その辺に生えているもの」という感覚も身についてきました。 「野草を食べる」なんていうと、昔は、食べものがなくなったときの最後の手段、のよう...
相方と話していて、畑は「喜びの源泉」やなぁ、という話になった。 食べものをもたらしてくれるし、野菜の世話をするのは楽しいし、畑や野菜は見ていても美しいし、友人や家族を畑に案内するのも楽しいし、虫や鳥やいろんな生きものが現れて楽しませてくれるし、畑で身体を動かすと元気にな...
徳島県小松島市の「 みはらしの丘 あいさい広場 」で見つけて買ってきた「タワラむらさき」というジャガイモの品種の種芋。 お店の商品説明によると、「暖地寒冷地、悪排水、無肥料、どんな条件でも多収できる不屈のジャガイモ」らしく、「日本人初、民間ジャガイモ育種家が作り出した」...
東京から香川に移住し、いわゆる田舎暮らしを始めてから、やることリストの中身が急激に増えた。 東京のアパート暮らしでは、パソコン内で済む仕事がほとんどだったが、家２軒（古民家と、離れも借りている）、庭、田畑、と暮らしの空間が広がると、その分、暮らしの仕事も増える。 草...
