お知らせ

ラジオ出演のお知らせ（2020/1/1 「さわやかラジオ おはようハイタッチ」）

2019年も残すところあと1日と少しになりました。 元旦はのんびり年賀状を書いたり（最近は年明けてから書きます！）、近所の神社にお参りに行ったりすることが多いですが、2010年の元旦はラジオ局へ… RNC（西日本放送）ラジオの朝のワイド番組「 さわやかラジオ おはようハイ...

おすすめアイテム ファッション

SANDQVIST（サンドクヴィスト）のバッグ

最近出会った、「SANDQVIST（サンドクヴィスト）」というバッグブランド。 スウェーデンのストックホルムを拠点とし、アントン・サンドクヴィストさんという方が自分用にバッグをつくり始めたのがスタートで、2004年にブランドが設立されたそうです。 オーガニックコット...

レシピ 食 珍妙畑

菊芋のポタージュ、豆乳仕立て。

うちの珍妙畑で育った菊芋。先日、 高松の自然食品店「ちろりん村」さん で、菊芋料理の 試食会をさせていただきました 。そのうちの一品は、菊芋のポタージュでした。 菊芋のポタージュは今年はじめてつくり、その美味しさにびっくり…！　家で繰り返しつくっていただきました。...

珍妙畑

珍妙畑、初めての試食会。

12/23、 高松の自然食品店「ちろりん村」さん で、珍妙畑の菊芋を使った料理の試食会をさせていただきました。 こちらが菊芋。ショウガにも似ています。名前に「芋」と付きますが、芋類ではなく、キク科ひまわり属で、ひまわりの仲間だそうです。夏にひまわりよりも小さな黄色...

珍妙畑

珍妙畑の菊芋料理の試食会＠ちろりん村 を開催します（12/23）

間際のお知らせとなってしまいましたが、明日12月23日、香川県高松市の自然食品店「ちろりん村」さんで、珍妙畑の菊芋を使った料理の試食会をさせていただきます。 お店の開店時間の10時頃から始めます。なくなり次第終了なので、午後は何時頃までやっているか未定です。 前日の...

珍妙畑

絹さやの支柱立てと防寒対策

秋に種を蒔いた絹さやがいつの間にかだいぶ大きくなってきました。 霜に負けてしまうことがあるので、早く防寒対策をしないと、と思いつつ、なかなかできずにいましたが、ようやく… まずは、支柱立て。今年の夏はミニトマトとナスをたくさん育て、支柱をずいぶん立てたの...

食 珍妙畑

カブツナ（？）と即席野菜料理

面白い野菜が育ちました。写真の右側…根っこはカブですが、葉っぱは小松菜のように見えます。自家採種した種から育ちました。アブラナ科の野菜は交配しやすく、新しい野菜が誕生しました。 こういう野菜は、販売するにはどうかなぁと思いますが、自分で食べる分には楽しいし、たいて...

食

お好み焼きと鋳物のフライパン。

昔（というほど昔ではありませんが）、お好み焼きをつくるとなると、いろんな材料を買いに行ったものです。キャベツ、豚肉、お好み焼きソースに、かつお節、青のり、紅生姜もあるといいなぁ‥というように。 ところが最近は、最低限、小麦粉さえあればOKです。野菜も、そのときにある野菜...

食

野生大根のサラダとグリル。

寒くなると生野菜よりも火を通した野菜を食べたくなることが多いのですが、今年の冬はサラダをつくることが多いです。 うちの庭でほぼ野生化した大根が、サラダで食べたい美味しさ。 数年前に庭に種をバラまいておいたら、畝にもなっていない固い土で大根が発芽し、立派に育ち、...

お知らせ 香川のイベント 珍妙畑

しめ飾りづくりワークショップ＠ちろりん村（高松市）12/23 参加者募集中

2019年12月23日（月）に、香川県高松市の自然食品店「ちろりん村」でしめ飾りづくりワークショップを開催します。 香川に移住してお米づくりを始めて今年で6年目。農薬や化学肥料、有機肥料、堆肥などを使わない自然栽培で、水も引いていませんが、毎年元気に育ち、実りをもたらし...

しめ飾りづくりワークショップ＠zakka カガラカン を開催しました。手づくりは楽しい！

香川県善通寺市のフェアトレードショップ「 zakka カガラカン 」 でしめ飾りづくりワークショップをさせていただきました。今年で3年目です。 うちの珍妙畑で無農薬・無肥料で育ったハッピーヒルという稲の藁を使い、ナンテン、クロガネモチ、センダン、野バラ、カラスウリ、ウラ...

香川のお店

香川) Berry's Lifeの「第4回お菓子展～ポケットにお星さま～」へ。

香川県さぬき市の「Berry's Life（ベリーズライフ）」へ。 本物の木やクッキー、木の実などを使った「第4回お菓子展～ポケットにお星さま～」（2019年12月4日～25日）が開催されていました。 子どもの頃にお菓子の家の本を読んだのを思い出します...

食 料理

カッペリーニ（パスタ）と重曹でラーメンをつくる。

久しぶりにラーメンを食べました。ラーメンといっても、パスタでつくるラーメンです。 西邨マユミさんの「 正しい食欲のつくり方 」という本で、その方法が紹介されています。 カッペリーニという細いパスタを使い、お湯に重曹を入れて茹でます（分量など、詳しいことは本書をご...

珍妙畑 田舎暮らし

この頃の畑

冬の畑。葉物がゆっくりと育ち、間引きながら少しずついただいています。今年の夏からうちの食卓の野菜は、ほとんど珍妙畑からやってくるようになりました（時々、お店で珍しい野菜を見つけたり、応援の気持ちだったりで購入することはありますが。ほかのところで育った野菜をいただくのは野菜づ...