自家製オリーブパン

冬のある日の自家製、天然酵母オリーブパン。

昨年末にいただいて塩漬けにしてあったオリーブの実が乗っています。塩辛くし過ぎると、口の中がただれることがあります！　水に浸して塩抜きして、塩抜きしたオリーブをパンに、その水はスープに使うようになりました。

一時、自家製パンをお休みしていましたが、最近再開！（つくるのは相方任せですが…）。おやつもお米にすればラクなので、おやつはきな粉かけご飯とかおむすびでいいかなぁ…と思ってたのですが、やっぱりパンも美味しい。パンもご飯もパスタも美味しい！　食欲の冬…食い道楽に注意…！