珍妙畑

無農薬野菜の販売を始めました＠ちろりん村（香川県高松市）

東京から香川に移住して、田畑のある暮らしを始めて今年で6年目。東京でも小さな畑を借りていたので、畑の野菜と付き合い始めてから8年くらい。野菜を育てるのは自分たちが食べる分、と思っていて、「出荷しないの？」と時々きかれることがあってもあまりその気にはならなかったのですが、人間、時が...

食

国産有機玄米100％の玄米このは。お米が足りていないときのおやつに

「お米食べたら元気出る」と、祖母がよく言っていましたが、本当にそうだなぁと思います。お米無しの食事が続くと、特にそれを実感します。 パンもパスタも美味しいし好きだけど、それが続くと、やっぱり身体がお米を欲しはじめます。 先日、お米を炊き忘れていて、お米欠乏症（？）になった...

珍妙畑

慣行農法を続けてきた畑でいきなり自然栽培は無理がある。今年は植物性堆肥の効果絶大

「自然栽培」というものを初めて知った頃、お店の野菜で「無肥料」が謳われているのを見て、なぜ「肥料」がよくないのかがすぐには理解できなかった。 外から人工的に肥料を入れず、土の力で育てることで、野菜本来の力を発揮させるんだ、というような説明を別の場所で見て、なるほどそういうこと...

コラム 田舎暮らし

大地

畑の土を踏まない日がつづくと、どうもふわふわ、地に足の着かない感じのすることがある。頭にばっかり血が行く感じがする。 大地を踏む安心感というのを、この地上で生きてきて、30年近く経ってかっらようやく身を持って知った。この感覚を日々味わわずに生きていくのはあまりに心細い。...

健康 食

食品ラベルを見ることについて

本文とはあまり関係ないけれど、畑で育ったふたごナス 食品の買い物に行くと、周りの人が買い物をしている様子が目に入るものだけど、ラベルで原材料などを確認しいている買い物客はけっこう珍しいことに気がつく。 ラベルをチェックするのは、食品メーカーやお店を疑っているようで気...

レシピ 食

庭の青紫蘇で紫蘇味噌（大葉味噌）をつくる。

庭で青紫蘇が茂っています。 可憐な白い花が咲いています。実は毎年、醤油漬けにしているのですが、葉っぱも保存食にしたくて、紫蘇味噌（大葉味噌ともいう）にしてみました。 根気よく、葉っぱだけちぎって集めます。「天地の恵み」という感じです。 包丁でみ...

健康

マウスから漏れる赤外線に要注意。手の発熱やだるさの原因に？

竹製のキーボードをマウスを使い始めて 半年過ぎ。 最近、パソコンを使っていると、マウスを持つ右手が熱くなってだるい感じがするなぁと思っていた。まぁ、そんなもんかとあまり気にせずにいたんだけど、気にせずにはいられない熱さとだるさになってきて、もしかすると、この竹のマウスか...

コラム

機械 VS 人間

翻訳の仕事をしていると言うと、AIの出現で、翻訳の仕事も機械にとられてしまうのではないかと心配してくれる人もいるけれど、機械が訓練を積んだ人間よりも的確に、自然に翻訳や通訳をすることはまず不可能だろうと思う。 機械にもある程度は翻訳や通訳ができるだろうけれど、機械には肝...

2019年のお米づくり 珍妙畑

夏の終わりの田んぼ

水を入れず、陸稲として育てているハッピーヒル。今年も元気に成長しています。 水を入れないということは、おそらく水田以上に、草がたくさん生えてきます。それを、鎌で刈っていく必要があります。手間も時間もかかるので、水が豊富な日本でわざわざ陸稲を育てる人はめったにいませ...

食

スイカとゴーヤとトマトのジュース。甘くないスイカの食べ方

畑で種とりして野菜を育てていると、時々面白い野菜が育ちます。 今年は白瓜だと思って育てていたら 苦い瓜ができ 、おかしいなぁと思って、そのまま様子を見ていたらその後、巨大化してどうやらマクワウリらしきものに育ちました。マクワウリはうちの畑で育てたことがないのに、どこか近所で育...

コラム

「give & take」よりも「give & given」

「give & take」というコンセプトは昔から好きになれなかった。「take」というのは、能動的に相手から「取る」というイメージ。与えた（give）んだから取ってもいいだろう、という取引は、するのもされるのもイヤだ。 では「give & give」かという...

健康

病院のこと。To go or not to go, that is the question.

ぼくはかつて、病気になっても余程の大病や難病ではないかぎり、病院に行けば何とかしてもらえると思っていたけれど、西洋医学というのは基本的に対症療法で、クスリには副作用や薬害があり、なるべくなら自然治癒力で治したほうが身体に余計なものを入れずに済み、治癒の過程で身体にたまった毒物を排...

コラム

身体と気分

身体の状態と、精神状態は連動している。 たいてい、身体の健康状態がいいときは気持ちも安定して朗らかだし、ストレスが少なく気分がいいときは身体も調子もいい。逆も然り。 かといって、慢性的な身体の悩みというのもある。それが解消するまで気分よくなるのは諦めよう、というのは諦めが...

コラム

「都会 vs 田舎」ではなく

便利な区分けなので、「都会」と「田舎」の対比で語られることが多く、このブログでも、都会と田舎の違いについてあれこれ書いているけれど、「都会」と「田舎」という線引きや対比はそう単純にはいかず、しっくりこないことも多い。 一概に「田舎」といっても、コンビニもスーパーも自販機もない...

コラム

憧れの存在を追い続けることについて。

憧れの存在を追い続けていると、人生、あまり楽しくなくなる、ということを時々思う。 ぼく自身、20代の頃はあこがれの存在がいろいろいて、それが移り変わったりして、そうした存在は自分を高めていくのを助けてくれたりはするが、特定の人物を追いすぎると、その人のマネになってきて、自分が...

コラム

お互いハッピーになる人間関係はもっとあるはず！？

「お互いハッピーになる人間関係というのは潜在的にもっとあるのでは」とふと思った。 たとえば、家の近所にビニールハウスがあるとする。ビニールハウスの中の作物全体に手で水やりするのはけっこうな時間と労力がかかる。農家さんは、収穫に草刈りに種まきに出荷に、それ以外の仕事も山の...

田舎暮らし 本

『ちいさなくらしのたねレシピ』（早川ユミ 著）を読んで、やる気アップ。

『ちいさなくらしのたねレシピ』（早川ユミ 著） という本を読みました。 早川ゆみさんは布作家であり、高知の山の棚田に果樹園や畑をつくり、いろんな手仕事をされながら暮らしています。 畑で野菜を育てたり、果樹園をつくったり、日本みつばちやにわとりを飼ったり、みそや梅干し、...