松山市駅付近を散策していると、よさそうなカフェが目に入った。
「ヨーヨーキッチン！」というらしい。陽気な名前だ。「太陽の、ヨー！ おはようの、ヨー！ ごきげんようの、ヨー！ おいしいよーの、ヨー！」。ノリノリな店名。
1階は「パンのカフェ」で、2階は「やさいのレストラン」とのこと。
レストランも気になったが、家からおむすびを持ってきていたので、1階でパンだけ買っていった。
パンは、天然酵母（ホシノ天然酵母と自家製ルヴァン種）で焼いているらしい。
その後、松山城の広場に座って昼食にしようと思ったが、入口が見つからずに周りをぐるぐる廻り、歩き疲れてお腹がすいたので、さっそくサンドウィッチをいただいた。
なんとも爽やかな味で、よく動いた後だったのでなおさら美味しかった。
野菜は、無農薬栽培している自家農園のものが中心で、料理には化学調味料を使っていないとのこと。
翌日の朝食にいただいた、いろんなパンのミックス。たくさん持っていったおむすびは1日目で食べつくし、旅先で美味しいパンに出会えてよかった。
ちなみに、2階のレストランは土・日・祝限定で貸し切りもできるらしい。
●お店の情報
ヨーヨーキッチン！
営業時間: 1F 11:00-19:00 / 2F 11:00-15:30（L.O.15:30）
電話番号: 089-948-8104
住所: 愛媛県松山市二番町3-3-8
「ヨーヨーキッチン！」というらしい。陽気な名前だ。「太陽の、ヨー！ おはようの、ヨー！ ごきげんようの、ヨー！ おいしいよーの、ヨー！」。ノリノリな店名。
1階は「パンのカフェ」で、2階は「やさいのレストラン」とのこと。
レストランも気になったが、家からおむすびを持ってきていたので、1階でパンだけ買っていった。
パンは、天然酵母（ホシノ天然酵母と自家製ルヴァン種）で焼いているらしい。
その後、松山城の広場に座って昼食にしようと思ったが、入口が見つからずに周りをぐるぐる廻り、歩き疲れてお腹がすいたので、さっそくサンドウィッチをいただいた。
なんとも爽やかな味で、よく動いた後だったのでなおさら美味しかった。
野菜は、無農薬栽培している自家農園のものが中心で、料理には化学調味料を使っていないとのこと。
翌日の朝食にいただいた、いろんなパンのミックス。たくさん持っていったおむすびは1日目で食べつくし、旅先で美味しいパンに出会えてよかった。
ちなみに、2階のレストランは土・日・祝限定で貸し切りもできるらしい。
●お店の情報
ヨーヨーキッチン！
営業時間: 1F 11:00-19:00 / 2F 11:00-15:30（L.O.15:30）
電話番号: 089-948-8104
住所: 愛媛県松山市二番町3-3-8
