珍妙畑

さぬきの夢2009の収穫。スズメも小麦が大好物？

さぬきうどん用に開発された小麦「さぬきの夢2009」を育てるのは今年が2年目。1年目に育った麦を種用にとっておき、 去年の11月に種を蒔いた 。それから半年、上の写真のように立派に育った。

コラム

自他の幸せと愛の循環について

どう生きるべきか。それすら自分で選べるのが人間なのだろう。

SNSをやたらとチェックするのはエサを期待してレバーを押し続けるネズミと同じ？

相方が教えてくれたこちらの記事。 SNSに脳を乗っ取らせるな：プロが勧めるコツ - WSJ タイトルに興味をひかれ読んでみると、冒頭にショッキングなたとえ話が・・

田舎暮らし

苦手だった虫が畑仕事と田舎暮らしで身近な存在になった

田舎暮らしには興味があるけれど虫が苦手で・・・という話をときどき聞く。

コラム 生き方

他人に強制されることのない人生を。「やらされてる感」が昔から嫌いだった。

ぼくは昔から、他人に言われたことをするのが嫌いだった。

コラム 働き方

「休む」のも大事だけど「切り替える」のも大事 ～Change is as good as a rest.

英語に“Change is as good as a rest.”という言い回しがある。

コラム

身体の痛みに学び、痛みと仲良く付き合う

痛いのは勘弁だけど、痛みのおかげで身体は長持ちする。

Cyxusのブルーライトカット眼鏡を購入。90％のカット率でパソコン仕事が快適に

パソコンの画面を見ていると目が疲れてくるので、数年前から JiNS PCというブルーライトをカットする眼鏡を使っています 。 【JINS PCパッケージタイプ(クリアレンズ)】度なしオーバル (BROWN) ぼくが使っているのはブルーライトのカット率が38％ですが、他の...

健康 食

痛みや痒みにカモミールティーが効果あり。神経過敏にも！

神経が過敏になっているときや、痛いところや痒いところがあるときはカモミールのお世話になります。 寝ているときに歯ぎしりをして歯を思いっきり嚙み締めたようで、歯や顎が痛み出し、夜になるとうずいてくるのでカモミールティを飲んでいます。 市販のカモミールティは、こちらがお...

長崎県対馬産「浜御塩えこそると」と間伐材の利用について

長崎県対馬産の「浜御塩（はまみしお）えこそると」。 何が「えこ」なのかというと、従来は重油で動くボイラーを使っていたそうですが、その代替として 対馬産の間伐材を利用し、バイオマスチップボイラーを焚いて職人さんが伝統的な平釜製法で作っているそうです。

コラム 生き方

「食っていく」ために働かされるというシステムについて。

「～で食っていく」「～では食っていけない」という言い方がよくされる。

健康

オーガニック食品だけを1～2週間食べ続けたら体内の農薬のほとんどが排出されるらしい

近所のホームセンターに行くと、除草剤（ラウンドアップ）がこれでもかというほど摘み上げられている。

食

インドの「野性黒蜂蜜」とハニーハンティング。森林や少数部族の保護のため？

近所のイオンのセール品コーナーで見つけてきた「野性黒蜂蜜」。

コラム

アウトプットとブログについて徒然に・・・

誰かの話を聞いたり本を読んだりインプットばかりして、自分の考えや想いを発信するアウトプットが足りていないと、気持ちが重たくなってエネルギーが滞ってくる。

珍妙畑 田舎暮らし

初めて見たりんごの芽。食べたみかんの種からも発芽。苗づくりは楽しい

いろんな果物や木の実の苗をつくろうと 冬にポットに種を蒔きました 。 最近、あたたかくなって、いろんな芽が出てきました。

コラム 働き方

「人脈構築」という言葉に嫌悪感を感じるのはなぜか。

「人脈構築」なんていう言葉を聞く（見る）とぞっとする。「人間を何だと思ってるんや」という感じがする。（幸い、そんな言葉を誇らしげに使う人は身の周りにいないけれど）

本当の意味で「独学」で何かを身につけた人はほとんどいないはず

「独学」といっても、誰からも教わらずに何かを身につけた人はほとんどいないと思う。

食

食を変えたいなら焦らず一つずつ。白砂糖断ちと土鍋ご飯がオススメ

ほんの10年くらい前までは、チェーン店の牛丼にコンビニの焼き肉弁当、ハンバーガーといった動物のお肉メインの外食ばかりしていましたが、少しずつ食を変えていき、気が付けば畑で育った野菜と玄米（あるいは三分づき）中心になりました。

田舎暮らし

田舎暮らしとマムシとの付き合い。タケノコのありかなどを教えにきてくれた話。

去年現れたマムシくん 今年になって初めてマムシに遭遇したのは、畑で草刈りをしているときだった。鎌を手に、よく伸びた草たちを地上15センチくらいのところで刈ると、その下にマムシがいた。もうちょっと下で刈っていたらどうなっていただろうとひやりとするが、こういうことはよくある...

食

どんぐりの黒焼きパンをつくる。コーヒーやココアのような風味に

去年の秋に拾ったどんぐり（マテバシイ）。 どんぐりの苗用にいくつかポットの土に埋めた 後、まだたくさん残っていたので久しぶりに食べることに。

食 田舎暮らし

イタドリは香川では「高知の人が食べるもの」？ 調理方法がようやく身に付いた

春になると、フキノトウにフキ、タケノコ、その後くらいにイタドリが伸びてきて、これを食べると一通り春の味覚を味わった気になります。

食

コーヒー豆を土鍋で自家焙煎。簡単で一度にたくさん、ふっくら煎り上がる

コーヒーは最近まで、生豆を購入して 焙烙で焙煎していました が、相方が土鍋で試してみたところうまくいき、土鍋のほうが一度にたくさん焙煎できるので、それを知ってからは土鍋ばかり使っています。

食

無農薬・有機栽培コーヒー店「ろばや」から届けてもらったデカフェのコーヒーを自家焙煎

コーヒーは、生豆を買って自家焙煎しています。豆を切らしたので、東京（国分寺）の無農薬・有機栽培コーヒー専門店「ろばや」からまとめて届けていただきました。 最近、胃を療養中なので、初めてデカフェの生豆を購入しました。

田舎暮らし

庭でさくらんぼを摘んで花見をする平和な朝

お借りしている家の庭には、柿、フェイジョア、オニグルミ、サクランボと、食べられる実をならす木々が育っています。