食

真夏の善哉

ある日の午後のおやつ。

レーズンとアガベシロップで甘みをつけたノンシュガーぜんざい、白玉団子入り。

ぜんざいは漢字で善哉と書く。「よきかな」、「実によい」という意味。もともとは仏教用語のようだ。

一度に食べきるのはもったいないので、少しだけ翌日まで残しておき、おかゆを混ぜてみた。初のおかゆぜんざい。これも善哉（よきかな）。