黒ひよこ豆のカレーをつくりました。
ネットでレシピを調べていたら、黒ひよこ豆のドライカレーというのを見かけて、それは美味しそう、と思ってつくってみたら、途中でドライではなくなってきたので臨機応変にウェット（？）で。
黒ひよこ豆は、よく見かける黄色いひよこ豆よりも皮が固いです。
カレーにしたら美味しすぎてパクパク食べてしまいましたが、あとからお腹がチクチク…香辛料を効かせ過ぎたかなぁと思ったのですが、よく考えたら、黒ひよこ豆の皮が固すぎて消化不良になっていたようです（敏感なお腹で、固いものをよく噛まずに食べるとすぐ痛くなります）。
それに気づいてからは、残りをよく噛んで食べたら大丈夫でした。普通のひよこ豆と同じように考えて油断すると危険です…（お腹の丈夫な人は大丈夫かもしれませんが）。
黒ひよこ豆の皮がおそろしく思えてきたので、残りは皮をすり潰す料理に…ということで、フムスにする予定です。
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by 硲 允（about me）
黒ひよこ豆は、よく見かける黄色いひよこ豆よりも皮が固いです。
カレーにしたら美味しすぎてパクパク食べてしまいましたが、あとからお腹がチクチク…香辛料を効かせ過ぎたかなぁと思ったのですが、よく考えたら、黒ひよこ豆の皮が固すぎて消化不良になっていたようです（敏感なお腹で、固いものをよく噛まずに食べるとすぐ痛くなります）。
それに気づいてからは、残りをよく噛んで食べたら大丈夫でした。普通のひよこ豆と同じように考えて油断すると危険です…（お腹の丈夫な人は大丈夫かもしれませんが）。
黒ひよこ豆の皮がおそろしく思えてきたので、残りは皮をすり潰す料理に…ということで、フムスにする予定です。
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