食

「GEN-MY（げんまい）」（水と玄米だけでできた酵素ドリンク）、旅のお供にオススメ

水と玄米だけでできた植物性酵素ドリンク「GEN-MY（げんまい）」。

香川のお店

香川) 蔵餅（丸亀市岡田）で自家栽培米のおはぎ。おむすびのような「ふっくら感」

ことでん岡田駅から自転車で5分くらいのところにある「蔵餅」。地元の方に教えてもらって行ってみました。その名の通り、建物は見たところ昔は「蔵」だったようです。 自家栽培したもち米を、その日使う分だけ前日に精米して、お餅やおはぎ、赤飯などを無添加でつくっていま...

ことば

「ゆるぎたるぎ」という讃岐弁。音や語源は好きだけど脅迫にも使われる？

仕事でどうも釈然としないことがあり、ちょっと苛立っていたら、ある方から「ゆるぎたるぎ でいきましょうね」という言葉をメールでいただきました。 「ゆるぎたるぎ」というのは初めて聞き、インターネットで調べてみると、「ゆったりとして満ち足りた気持ち」という意味のようです。「...

ブログ運営

気に入ったお店をブログで書いて応援したい。お店の紹介記事の書き方について

ブログで最近はお店の紹介記事をよく書いています。先日、友人から「美味しくなくても美味しいって書くこととかあるの？」ときかれました。

和歌山

和歌山市のオーガニックマルシェ（@堀止）で無農薬の食材を。自然栽培のお米がオススメ。

和歌山市の実家に帰省したときは、時々ここへ調味料などの食材を買いに来ます。 オーガニックの野菜や加工品などもいろいろ揃っている「オーガニックマルシェ（Organic Marche）」。前は 秋葉町にありましたが、2002年に堀止に移ったそうです。 コンパクト...

香川のお店 香川散策

香川) エピアみかど（道の駅ことなみ）の産直市場（清流の里）で見つけたもの。

香川県まんのう町にある道の駅「ことなみ」と、日帰り温浴施設「エピアみかど」。ここまで取材がてら、自宅から約3時間かけてサイクリング。

食 野草

カキドオシ茶を発見。自分にぴったりの効能を持つ植物を見つける楽しみ

熊野の道の駅「 かあちゃんの店 」で、「カキドオシ茶」を発見！ これ、何に効くんやったっけ…。思い出せませんでしたが、前に本で効能を読んで「これはぴったりや！」と思った記憶があったので、とりあえず買って帰りました。

徳島

徳島駅で降りると、いつも太子屋（新町店）へ。国産大豆の豆腐や無農薬野菜など

香川から和歌山に帰省するとき、徳島駅で降ります。徳島港行きのバスが出発するまでに時間があるときは、お土産や移動中に食べるおやつを求めて「太子屋（新町店）」へ急ぎます。

阿波くろ麺、野生種の黒米「弥生紫」（無農薬）を使った新感覚の素麺。

香川から和歌山に帰省するとき、徳島港からフェリーに乗ります。フェリーの出発時間待ちで、徳島港の売店に入り、お土産によさそうなのがないかなぁと探していると、こんななのがありました。

ブログ運営

ブログで記事を書くために、お店で撮影許可を得るかどうかについて。

ブログを毎日のように書き始める前は、料理の写真を撮るような趣味はなかったのですが、今では気に入ったお店ではパシャパシャと撮らせてもらっています。

香川散策

香川) 天川神社（まんのう町）へ。杉の巨木と少女になった星。

まんのう町（香川県）の国道を自転車で走っていると、いきなり道路の真ん中に巨大な杉が現れてびっくり。

和歌山

和歌山市) mahalo Turkeyへ無添加、自家製天然酵母のパンを買いに。ハワイの気分も味わえます

和歌山に帰ったときによく行く、お気に入りのパン屋さんをご紹介。

和歌山

和歌山市駅でお餅の移動販売。常連客に愛されるお店で楽しい買い物

普段、このブログの地域ネタとしては香川の情報が主ですが、事情があって、急きょ和歌山の実家に帰っており、しばらくの間、ちょくちょく和歌山情報を書くことになりそうです。 四国から和歌山へ行くには、南海フェリーが便利です。徳島港から和歌山港まで約2時間。和歌山港から和歌山市駅までは...

政治

「香川で憲法をしゃべる会」第一回目を開催しました。

下のお花は、参加者のこどもさんが、庭で見つけて飾ってくれていました。 先日、「 香川で憲法をしゃべる会 」の第一回目を開催しました。

食

メープルウォーターとメープルシロップの違いとは？　採取の方法が気になる。

メープルウォーターを飲むのは2回目。値段がけっこう高いので、日常的に気軽に飲めるものではありませんが、100円に値引きされているのを見つけて相方が買ってきてくれました。

香川のお店

香川) 長田うどん（まんのう町）で釜あげうどん。12玉のたらいうどんもあります。

仕事の取材で琴平に行った帰り、自転車でまんのう町を走りながら、お昼はどこがいいかなぁと探していたら、よさげなうどん屋が。道路を挟んだところにも「老舗」とかかれたうどん屋があり、どっちがいいかなぁと交差点できょろきょろしていたら、「長田うどん」の駐車場から、森林活動の先輩が手...

香川のお店

香川）花月堂（まんのう店）はちょっとしたレジャーランド。うさぎがいるし、芸術祭の壁画アートも。

香川県まんのう町を自転車で走っていると、何やらおしゃれな建物が見えてきました。「西内花月堂」というお菓子屋さんのようです。 同じ敷地内にパン屋さんも。ぼくは洋菓子よりもパンが好きなので、パン屋さんの方へ直行しました。

働き方

コミュニケーションのスタイルは人それぞれ。相手のスタイルを早めに見極めるのが大事。

ぼくは未だに「パカパカケータイ」を使い続けています。いわゆる「ガラケー」というやつですが、「ガラケー」という呼び名は好きではないので、パカパカ開け閉めするケータイということで「パカパカケータイ」と呼んでいます。

食

及源鋳造のフライパンが大活躍。野菜、卵、パン、パスタ、スコーン…何でも美味しく仕上がります。

寒い季節は毎日のように土鍋で鍋料理ですが、暑いときは毎日鋳物のフライパンが活躍。これでどんな野菜も、基本的には味付けは塩だけで炒めて食べます。

香川のお店

香川) 石釜パン工房ハヌル（まんのう町）を訪れる。天然酵母＋石窯はうれしい。

香川県まんのう町ののどかな景色を見ながら自転車で走っていると、「焼きたてパン」と書かれた黄色い旗が目に入りました。めったに来ない場所を走っていたので、せっかくなので寄ってみることに。 お店はまだこの先です。 「ハヌル」というお店だそう。 中に入...