行きつけのカフェとラーメン屋がどちらも閉まっていて、前から気になっていた、「中国料理 北京本館」という中華料理屋に入ってみました。
独特の雰囲気の門構えで、入るにはちょっと勇気が要りました。
影になって見えづらいですが、人形の右側に「さぬきの食 提供店」という看板が立っています。
店内はこんな感じ。堅苦しすぎない感じで、意外とくつろげる感じでした。
「平麺汁そば（野菜のあんかけめん）」（税込 970円）を注文。普段お肉を食べないので、相談すると、お肉抜きにしてくれました。
レジの横にこんなのがありました。「カメ出し 古越龍山」（640円）。中国の国賓接待酒としても用いられているお酒のようです。
「平麺汁そば」はほどよいこってり感で、量もたっぷりで満足でした。高松で中華が食べたくなったら、おすすめです。
ちなみに、こちらのお店も加盟されていえる「さぬきの食 提供店」というのは、香川県が実施している制度で、さぬきの食を食材として積極的に利用する飲食店、ホテル・旅館、弁当屋などで、次の要件を満たす協力店を登録したものらしいです。
「さぬきの食」というのがあいまいな言葉ですが、香川県産の食材を使っている、ということだと思います。香川産の食材を使っていなくても、香川の郷土料理であれば「さぬきの食」と言ってしまえるのかどうかは、よくわかりません。
影になって見えづらいですが、人形の右側に「さぬきの食 提供店」という看板が立っています。
店内はこんな感じ。堅苦しすぎない感じで、意外とくつろげる感じでした。
「平麺汁そば（野菜のあんかけめん）」（税込 970円）を注文。普段お肉を食べないので、相談すると、お肉抜きにしてくれました。
レジの横にこんなのがありました。「カメ出し 古越龍山」（640円）。中国の国賓接待酒としても用いられているお酒のようです。
「平麺汁そば」はほどよいこってり感で、量もたっぷりで満足でした。高松で中華が食べたくなったら、おすすめです。
ちなみに、こちらのお店も加盟されていえる「さぬきの食 提供店」というのは、香川県が実施している制度で、さぬきの食を食材として積極的に利用する飲食店、ホテル・旅館、弁当屋などで、次の要件を満たす協力店を登録したものらしいです。
- 概ね年間を通して、さぬきの食を利用したメニューを提供している店舗
- 来店者にお品書きやボードなどを活用し、さぬきの食を積極的にＰＲしている店舗
「さぬきの食」というのがあいまいな言葉ですが、香川県産の食材を使っている、ということだと思います。香川産の食材を使っていなくても、香川の郷土料理であれば「さぬきの食」と言ってしまえるのかどうかは、よくわかりません。
こちらのウェブサイトから、登録店を「カテゴリー別」や「地域別」で検索できます。例えば旅行で香川に来られた方は、せっかくなら「さぬきの食」を楽しみたいところだと思いますので、こちらのリストはなかなか参考になりそうです。
【関連記事】
by 硲 允（about me）
twitter (@HazamaMakoto)
instagram（@makoto.hazama）
【関連記事】
- 香川) 欽山製麺所の無化調・国産小麦の冷やし中華がおすすめ。
- 香川) 国産工麦使用・無添加の「小麦工房 パン屋さん」と撫で牛
- 「太子屋」の豆腐が美味しい。片原町の店舗やマルナカ、コープ自然派などで買えます。
- 【香川】高松のカフェ「Art & Diner BERNERS（バーナーズ）」、深夜までゆったり過ごせます。
by 硲 允（about me）
twitter (@HazamaMakoto)
instagram（@makoto.hazama）
