丸亀市の綾歌総合文化会館アイレックスの敷地内に、「たまご屋さんのBistro fille et fils」というお店があり、オムライスが美味しいといろんな人から話に聞き、初めて食べてきました。
店の中に入ったのは2回目で、前回は入った瞬間「満席です」と言われ、お店の方がすぐに仕事に戻ってしまい、待っている気になれずに近くのお気に入りのピザ屋さん（「PIZZERIA AL CENTRO（ピッツェリア アル チェントロ）」）へ行ったのでした。
それでもやっぱり一度は行ってみたくて、また訪れてみたら、今度はすいていました。
「たまご屋さんのBistro fille et fils」という名の通り、「にわとり農園」という養鶏農家さんが営むお店で、新鮮な卵を使用しているそうです。
カレーやパスタもありますが、 迷わずオムライス。「たまご屋さんのオムライス」（780円）と「とろとろたまごのオムライス」（850円）、それからもう一種類は要予約の「玄米たまごの白いオムライスセット」（1300円）。（上の二種類は、前菜・サラダ・ミニスープ・ドリンクのセットにすると950円、さらにデザートをつけると1200円）
セットについてきた、トウモロコシの冷たいスープ。
前菜はけっこうボリュームあり。
ふつうのオムライスと、とろとろたまごのオムライス。
一人で両方食べたわけではありません（相方と一つずつ頼みました）。
「とろとろたまごのほうが高いのは、卵をたくさん使うからやろなぁ」と相方。
「ほんまやね！ ふわふわにしてこれだけのご飯を覆いつくそうと思ったら！」
ぼくにはちょっと甘すぎましたが、たしかに評判通り美味しくて、クセになりそうな味です。
あせもでカフェインを控えているので、ジュースにしました（確認したところ、100％果汁のジュースとのこと）。
この日は香川産の桃も販売していて、サービスでデザートに出してくれて、美味しかったです。帰る頃にはほとんど売り切れていました。
円いお店を取り囲むようにいろんな花が植えられ、店のすぐ外には庭もあり、爽やかな景色が楽しめます。
この日は、外は暑すぎてすぐに退散しましたが…。
●お店の情報
たまご屋さんのBistro fille et fils
住所: 香川県丸亀市綾歌町栗熊西1680 アイレックスの敷地内
電話番号: 0877-86-1314
営業時間: 月・火 11時～17時、木～日11時～22時
定休日: 水曜日
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