初めて見ました。「香川県産 めのり 原藻」と書かれています。どうやって食べるのかわかりませんが、季節のもので珍しいので、買ってきました。
帰ってからネットで調べてみると、「めのり（芽海苔）」は「生のり」ともいうらしく、佃煮にして食べるレシピがいろいろ出てきました。
日本酒で煮る、という方もいましたが、水に日本酒と玄米焼酎を少しずつ入れ、醤油と塩を加えて、ストーブの上でじっくり煮込みました（一般的には砂糖やみりんを入れるようですが、砂糖を控えていてみりんもなかったので、甘みは何も加えませんでした）。
ひたひたに水を入れます。上の写真は煮始めてすぐの状態。緑がかった色がだんだん真っ黒に変化していきます。
指についた分を少し、生で食べてみましたが、生でも美味しかったです。
しばらく煮るとだんだん柔らかくなっていきますので、様子をみながら、お好みの固さで完成とします。じっくり煮ると、「ごはんですよ」くらいの柔らかさになります。
ごはんが進みます！
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